| 水 (克 ) | 55.2 |
| 热量 (大卡 ) | 258.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1079.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 21.7 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.6 |
| 灰份 (克 ) | 3.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.9 |
| 钙 (毫克 ) | 16.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.55 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 170.0 |
| 钾 (毫克 ) | 228.0 |
| 钠 (毫克 ) | 95.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.83 |
| 铜 (毫克 ) | 0.19 |
| 锰 (毫克 ) | 0.06 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 2.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.66 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.26 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.95 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.23 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 4.83 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 559.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.1 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.7 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.6 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.51 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.31 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 89.0 |